Команда &
команда выполняется в дочернем командном интерпретаторе в фоновом режиме. Задания в фоновом режиме позволяют пользователям запустить множество программ через один единственный командный интерпретатор.
Управление фоновыми процессаами осуществляется через встроенные команды: jobs, fg, bg и stop. Пожалуйста изучите man-страницу bash(1) в части описаний "SIGNALS", "JOB CONTROL" и "SHELL BUILTIN COMMANDS". []